「おやじの料理」は、久しぶりの投稿です。休日の朝食は、フレンチトーストがど定番でしたが、ここ２ケ月程は、無性にたまごサンドが食べたくなって作り続けています。料理というほどのこともないですが、素朴な味を楽しみたい方は思い出して作ってみてください。
その日の午後は、近くに住んでる義娘が来るので、ベスト（妻）は、お喋りしながらアフタヌーンティもどきを楽しむ算段をしていたみたいです。
たまごサンドのレシピ
在庫の食パンは全粒粉。卵は４個入れたつもりだが、写真には３個しか写っていないぞ。
普段なら５枚切りの小麦パン２枚に卵３個ですが、６枚切りしかなかったので、卵４個にパン４枚にしました。私は、少し焼くのが好きです。
バターをレンチンし、マスタードうぃ加えてソースにします。
完成です
好きな野菜をトッピングして完成です。やはり卵が少なかったようです。
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