土日祝のお休みで在宅の時、車中泊の急いでいない時の朝には、ほぼ必ずと言っていい程、フレンチトーストを食べています。作り方も材料もありふれていますが、一つだけ違うところがあります! それを紹介します。ふわとろに魅了されています。
まずは完成形
耳を除けば、ふわとろです。大好きなブロッコリーとトマトをトッピングするのもお決まり。バナナヨーグルトもド定番。
材料と道具
- 縁ありお皿２枚、お箸１膳
- バター１片、オリーブオイル少々
- 卵２個、お砂糖お好み、豆乳
- バニラエッセンス、シナモン、蜂蜜
レシピのポイント
お箸で食パンの両面に、きめ細やかに突き刺すだけです。最初は見た目が悪いですが、卵液をすぐに吸い込んでくれますし、焼いて出来上がれば穴はほとんど気になりません。耳を除けばふわとろですが、私は耳が好きなので付けたまま食べています。
Youtube映像です
コツコツおやじが苦闘している姿。箸で突き刺すところは必見???です。
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